Archives de catégorie : Cuisine

recette simple: 500 g de cerises dénoyautées ou pas 100 g de maïzena 100g de sucre 4 œufs 80g de beurre 25cl de lait 1 sachet de sucre vanillé ou recette elaborée: 400 g de cerises dénoyautées 50 g de … Continuer la lecture →

50g beurre 25cl d’eau tu fais bouillir le tt, tu jettes 120g de farine dessus et tu touilles jusquà une boule de pate, et tu ajoutes 4 oeufs un par un, la pate doit etre fluide mais epaisse. Cuisson 25′ … Continuer la lecture →

Pour 4 à 6 parts : J’ai utilisé un plat en pyrex 20 * 20 cm. Penser à utiliser des fruits goûteux, bien sucrés, notamment les poires. On peut utiliser des Comice ou des Passe-Crassane. Pour un grand moule ou … Continuer la lecture →

6 personnes : 310g emmental savoyard 840g comté fruité 345g etivaz d’alpage 395g beaufort d’alpage 3 baguettes de pains

Pour 6 personnes : Pour la pâte sablée : 1 œuf 200g de farine 100g de sucre en poudre 100g de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture : 1,2kg de pommes 2 œufs 100g de sucre en poudre 50g d’amandes en … Continuer la lecture →

On fait bouillir 50gr de beurre avec 25cl d’eau, puis on ajoute 120gr de farine. On touille. Ensuite, on ajoute 4 oeufs, un par un. On ajoute les grains de sucre et au four : 190º pendant 25mn (3/4 de … Continuer la lecture →

Marrant comme idée : chocolat pétillant et chocolat mousseux (bon par contre, il faut trouver le sucre pétillant…)

Gâteau au yaourt. Ma version : 1 Yaourt nature (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine 3 oeufs ½ sachet de levure chimique Temps de cuisson : 210ºC, 25mn Il faut éviter le miel… Une fois la cuisson faite, … Continuer la lecture →