Far breton

Publié le 6 avril 2011 par Jérôme

Pour 250gr. de farine, il faut: 1l. de lait, 4 œufs, 250gr. de sucre, 1 pincée de sel, 1 cuillerée à café d’huile et des pruneaux ou raisins secs. Pour éviter que vos fruits tombent au fond du moule, les rouler dans la farine. Mélanger le tout et mettre dans le moule grassement beurré. Cuire à four moyen.

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