Chouquette

On fait bouillir 50gr de beurre avec 25cl d’eau, puis on ajoute 120gr de farine. On touille. Ensuite, on ajoute 4 oeufs, un par un. On ajoute les grains de sucre et au four : 190º pendant 25mn (3/4 de petite cuillère pour faire une chouquette)